Ингредиенты:
2 яйца
6 столовых ложек клетчатки сибирской 
50 мл. обезжиренного кефира (1%)
60 гр творога (0 - 0,6%)
11 гр сухих дрожжей (1 пачка)
0.5 ч.л. разрыхлителя
1 табл. сахзама
соль, специи по вкусу

Приготовление: 
1. Для начала смешаем все сыпучие ингредиенты.
2. Теперь вмешаем все остальные ингредиенты. И оставим минут на 30-40 в теплом месте, чтобы дрожжи начали свою работу.
3. Теперь выливаем в форму ( я пользуюсь исключительно силиконовыми).
4. Ставим в духовку на 20 мин при температуре 200 С Затем температуру убавляем до 160 гр и оставляем в духовке ещё минут на 10.
5. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Приятного аппетита!