Ингредиенты: 
• Тыква (500 гр) 
• Вода (500 гр)
• Масло сливочное (20 гр) 
• Сливки 30% (30 гр) 
• Масло подсолнечное (15 гр)
• Лук репчатый (75 гр) 1 штука
• Специи: мускатный орех, соль, корица, белый перец
Приготовление: 
1. Тыкву моем, чистим от кожуры, режем на маленькие кусочки и кладем в кастрюльку. Заливаем водой, ждем когда закипит и варим 10-15 минут на медленном огне. 
2. Пассеруем лук (если вам кажется, что 15 гр подсолнечного масла маловато, добавьте на сковороду 2,3 ложки воды).
2. Готовую тыкву, с готовым луком перекладываем в чашу блендера, измельчаем. 
3. Добавляем специи, масло и сливки. 
4. Измельчаем до состояния кремообразной массы. 
5. Ставим на огонь и доводим до кипения.