Ингредиенты: 
• Морковь (500 гр)
• Уксус столовый 9% (36 гр) 2 ст. ложки
• Сахарозаменитель (растолочь) 2 табл.
• Соль 0,5 чайной ложки 
• Масло подсолнечное (65 гр)
• Чеснок (20 гр) 3 зубчика
• Лук репчатый (50 гр) 1 небольшой
• Перец красный жгучий молотый 0,25 чайной ложки 
• Перец черный молотый 0,25 чайной ложки 
• Паприка молотая 0,5 чайной ложки 
• Карри 0,25 чайной ложки 
• Кориандр 0,25 чайной ложки 
Приготовление: 

1. Морковь натираем на терке для корейской моркови
2. Измельчаем лук и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Даем остыть
3. В уксусе растворяем сахарозаменитель
4. Добавляем в морковь: перец, карри, паприку, кориандр, выдавленный чеснок, обжаренный лук,  уксус + с/з, соль.
5. Все тщательно перемешиваем и даем постоять 25 минут.
6. Можно пробовать :)