Ингредиенты:
Филе рыбы без костей (окунь, хек и тд.) - 200-300 гр.
Сыр - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Прованские травы - пару щепоток
Соль, перец - по вкусу
Сок лимона  - 1 ст.
ложка

Приготовление:
1. Рыбу нарезаем ломтиками шириной 2 см.
2. Солим, перчим, сбрыгзиваем лимоном
3. Сыр натираем на терке
4. Яйца взбиваем с сыром
5. Рыбку выкладываем в форму, заливаем яичной массой, сверхуможно присыпать сыром
6. Выпекаем в духовке на 180 гр. до румяной корочки
7. Остудить, нарезать на ломтики, посыпать прованскими травами

Приятного аппетита!