Ингредиенты:

Котлетный фарш:
● Свинина (прослойка) 800 гр
● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
● Лук репка 1шт, Яйцо 2 шт
● Соль,перец по вкусу

Наполнитель:
● Сметана (20%) 200 гр
● Яйца (не крупные) 2 шт.
● Сыр твердых сортов 150-200 гр
● Укроп по вкусу

Приготовление:

Прокрутим через мясорубку мясо,лук,яйцо. Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.
Сделаем наполнитель:Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом.

Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму
"Гнезда" и выложить на противень.В углубление разложить наполнитель
(сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки
разложить после).Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до
зарумянивания. Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.

Приятного аппетита!