Нам понадобится:
200 гр Творог 0.6% (маложирный), 
100 гр арахис, 
100 гр сыр янтарный, 
110 гр яйцо куриное
50 гр какао низкоуглеводный (у меня 14 у.е./100 гр)
соль
сода
сахарозаменитель
аромик по вкусу (у меня ром)

Приготовление:
1. Делаем арахисовую муку, для этого перемалываем арахис на кофемолке или в блендере.
2. Разбиваем в миску 2 яйца, слегка взбиваем.
3. Добавляем творог.
4. Добавляем 1 баночку сыра типа Янтарь (в целом - 100 гр)
4. Добавляем арахисовую муку.
5. Добавляем какао
6. Добавляем четверть чайной ложки соли, с/з по вкусу (у меня 20 таблеток - расталкиваю ступкой), аромик по вкусу, пол чайной ложки соды.
7. Все хорошо перемешиваем. 
8. Выкладываем в форму (у меня силиконовая).
8. Отправляем в разогретую до 180 духовку до зарумянивания  корочки. 

Приятного аппетита!