Ингредиенты:
капуста белокочанная 300 гр,
яйцо куриное 2 шт,
сыр Российский 150 гр,
клетчатка сибирская 15 гр,
масло подсолнечное 30 гр
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Аккуратно снимаем с кочана капусты верхние листки. Промываем.
2. Если основа листа (листовая хряпка) слишком толстая или плотная, то её можно либо вырезать, либо размягчить, отбив молоточком. 
3. Варим листы в подсоленной кипящей воде до готовности капусты. 
4. Отставляем капусту остывать.
5. Разбиваем 2 яйца. Взбиваем венчиком до однородности, подсаливаем.
6. Сыр нарезаем тонкими ломтиками (определите сами их количество, учитывая количество ваших капустных конвертиков).
7. Кладем в центр капусты сыр и сворачиваем в виде конвертика.
8. Окунаем конвертики в яйцо.
9. Окунаем конвертики в клетчатку и поджариваем до румяной корочки.
(вместо клетчатки можно использовать отруби, а можно поджарить вообще без ничего, яйцо отлично схватывается). 

Приятного аппетита!