Ингредиенты:  
капуста белокочанная 300 гр, 
яйцо куриное 2 шт, 
сыр Российский 100 гр, 
творог 9% 150 гр, 
оливки зеленые 40 гр, 
клетчатка сибирская 10 гр, 
масло подсолнечное 30 гр 
соль по вкусу

Приготовление:  
1. Аккуратно снимаем с кочана капусты верхние листки. Промываем.  
2. Если основа листа (листовая хряпка) слишком толстая или плотная, то её можно либо вырезать, либо размягчить, отбив молоточком.   
3. Варим листы в подсоленной кипящей воде до готовности капусты.   
4. Отставляем капусту остывать.  
5. Разбиваем 2 яйца. Добавляем клетчатку. Взбиваем венчиком до однородности, подсаливаем.  
6. Сыр натераем на терке. Оливки мелко нарезаем. Всё смешиваем с творогом. Солим.   
7. Кладем в центр капусты сырную массу и сворачиваем в виде конвертика.  
8. Окунаем конвертики в кляр и поджариваем до румяной корочки.  

Приятного аппетита!