Ингредиенты:
огурец 600 гр,
сметана 15% 100 гр,
сыр филадельфия (янтарь или любой мягкий) 100 гр,
300 гр сельдь соленая,
горчица 25 гр,
зеленый лук 10 гр
паприка 

Приготовление:
1. Снять кожуру с огурцов, нарезать пенечками по 3 см. 
2. С помощью ножа удалить большую часть мякоти.
3. Сельдь почистить, измельчить на маленькие кусочки. 
4. Соединить сельдь, сыр, сметану, горчицу, лук и все смешать. 
5. Начинить кусочки огурцов, сверху посыпать паприкой. 
6. Огурцы, фаршированные сельдью готовы.

Приятного аппетита!