Ингредиенты: 
3 белка 
3 желтка  
разрыхлитель
70 гр лук репчатый  
300 гр куриная грудка 
масло для жарки (1,5 стол. ложки) 
специи

Приготовление:
1. Грудку смолоть в фарш.
2. Обжарить на сковороде лук, добавить фарш, посолить.
3. Жарить до готовности. 
4. Белки взбить до устойчивых пиков. 
5. В отельной посуде соединить желтки и разрыхлитель.  
6. Аккуратно соединить обе смеси, переложить на силиконовый коврик и выпекать в
разогретой духовке 6 минут при температуре 170 градусов. 
7. Намазать приготовленный фарш на бисквит, скатать в рулет.

Приятного аппетита!